Soggiornare a Ostuni senza preoccuparsi del parcheggio è possibile grazie a numerose strutture che offrono questo servizio gratuitamente. Dai resort immersi negli uliveti alle masserie storiche, la maggior parte degli hotel con parcheggio libero si trova fuori dal centro storico (zona ZTL), ideale per chi viaggia in auto e vuole esplorare la Valle d'Itria e le spiagge del Salento. Le tariffe partono da circa 80 € a notte per un 3 stelle fino a oltre 200 € per un 5 stelle con spa. Consiglio: prenota in anticipo nei mesi estivi, perché le strutture più richieste esauriscono rapidamente.
Tra le migliori opzioni spiccano Masseria Salinola (voto 9,6) con piscina idromassaggio e colazione a base di prodotti biologici, e Masseria Grieco (voto 9,7) che offre anche colonnine di ricarica per auto elettriche. Per un'esperienza di lusso, Vista Ostuni (5 stelle) unisce piscina interna, spa, ristorante e parcheggio gratuito, mentre Ostuni Palace - Hotel Ristorante & Spa (voto 9,0) si trova a 10 minuti a piedi dal centro ma dispone di un garage privato a pagamento (alternativa coperta). Le famiglie apprezzeranno Città Bianca Country Resort con doppia piscina e ampi giardini, mentre gli amanti del mare possono scegliere Grand Hotel Masseria Santa Lucia, con navetta gratuita per la spiaggia privata.