Ostuni offre 8 hotel con spa, tra cui il Grand Hotel Masseria Santa Lucia, con spa e spiaggia privata, e l'Ostuni Palace, con vista sulla Città Bianca e centro benessere completo. Le strutture spaziano da masserie storiche a resort moderni, tutte con sauna, bagno turco e piscine. I prezzi variano dal medio al lusso, ideali per coppie o famiglie. Per un soggiorno in centro, l'Hotel Monte Sarago e il Paragon 700 Boutique Hotel & SPA sono perfetti, mentre chi cerca relax sulla costa può scegliere il TH Ostuni - Ostuni Village.
Per un'esperienza esclusiva, Ddò Relais di Puglia offre una spa per soli adulti con piscina a sfioro, mentre Vista Ostuni, con voto 97, propone una spa completa con piscina coperta e bagno turco. La Terrazza Sulla Rupe Relais combina una piscina all'aperto con un centro benessere. Prenota in anticipo, specialmente in alta stagione, e verifica se l'accesso alla spa è incluso nella tariffa per evitare sorprese.