Gli hotel con spa a Taormina offrono un'esperienza di benessere immersa nel paesaggio mediterraneo. La maggior parte si affaccia sul Mar Ionio e dispone di piscine all'aperto, centri benessere con hammam e trattamenti, e spiagge private. Le zone più ricercate sono la Baia di Mazzarò e Isola Bella, oltre al centro storico vicino al Teatro Greco. I prezzi partono da circa 150€ a notte per strutture 4 stelle fino a oltre 500€ per hotel di lusso come il San Domenico Palace o il Grand Hotel Timeo.
Tra le strutture di punta, il San Domenico Palace, Four Seasons, unisce un ex convento del XV secolo a un'ala moderna, con terrazze sull'Etna e una spa completa. Il Grand Hotel Timeo, Belmond, domina il Teatro Greco e vanta un ristorante stellato Michelin. Per chi cerca una vista mozzafiato, l'Atlantis Bay e il Mazzarò Sea Palace offrono una piattaforma sul mare e un centro benessere con bagno turco. Più raccolto, l'Hotel Metropole nel centro storico propone una spa con hammam e vasca idromassaggio. La maggior parte degli hotel fornisce navette gratuite per il centro e servizi di escursioni.