A Cisternino, le masserie offrono un soggiorno autentico tra uliveti e trulli. Queste country house, spesso con piscina all'aperto e giardini curati, sono ideali per famiglie o coppie in cerca di relax. I prezzi variano in base ai servizi: strutture come Antica Aia B&B (voto 94) includono colazione continentale e biciclette a noleggio, mentre Casolare Capitolo (voto 94) mette a disposizione un servizio navetta aeroportuale. La maggior parte dispone di parcheggio gratuito e WiFi, elementi fondamentali per chi esplora la Valle d'Itria.
Tra le sistemazioni più votate spicca Il Piccolo Trullo (voto 97), un'unità con vista città e angolo cottura. Dimorae Camà (voto 95) offre una vasca idromassaggio e una piscina, perfetta per chi desidera un tocco di lusso. Trullo Le Tre Sorelle (voto 87) è dotata di camino e terrazza, ideale per serate all'aperto. Tutte le masserie elencate garantiscono un ambiente tranquillo e servizi pensati per un soggiorno senza pensieri.