New York concentra alcuni degli hotel 5 stelle più celebri al mondo, in quartieri che spaziano da Midtown all'Upper East Side fino al Financial District. Queste strutture richiedono un budget a partire da 500 USD a notte, con suite che possono superare i 1000 USD. Ci si aspetta camere spaziose, bagni in marmo e servizi come spa, fitness center, ristoranti stellati e spesso parcheggio privato a pagamento. La scelta della zona è cruciale: chi cerca lo spettacolo di Times Square sceglie il Marriott Marquis con il suo ristorante rotante The View; per la tranquillità di Central Park si punta su The Plaza o Park Lane.
Tra le strutture meglio valutate spicca il Four Seasons Hotel New York (voto 95/100), progettato da I.M. Pei su Billionaire's Row, con spa e vista panoramica. Il Waldorf Astoria (93) offre l'iconica hall Art Déco e bagni in marmo su Park Avenue. The Langham (91) in Fifth Avenue ospita l'Ai Fiori, ristorante premiato, e include la club lounge per chi soggiorna in suite. Il Carlyle (85) mantiene il fascino storico con il Sense Spa e il Café Carlyle. Per un'esperienza più contemporanea, Casa Cipriani (91) nel Financial District abbina un rooftop esclusivo e ben 8 ristoranti. Il consiglio: prenotare con largo anticipo, specialmente in autunno e durante le festività.