Soggiornare nel centro di Edimburgo significa avere a portata di mano le principali attrazioni della città: il Castello, la Royal Mile, Princes Street e la stazione di Waverley. La zona offre un'ampia scelta di hotel, dai moderni 4 stelle come gli ibis e Novotel fino al lusso del The Balmoral e The Witchery. I prezzi variano da circa 80 € a notte per le soluzioni economiche fino a oltre 300 € per le suite più esclusive. I quartieri migliori includono la Old Town, New Town e l'area attorno a Haymarket, tutte ben collegate e ricche di ristoranti e negozi.
Tra gli hotel più apprezzati spiccano il The Balmoral (punteggio 93) con la sua spa e piscina coperta, e il The Witchery (96) con suite opulente e arredi gotici. Per le famiglie, il Novotel Edinburgh Centre offre piscina, vasca idromassaggio e camere spaziose, mentre il Fraser Suites propone appartamenti con angolo cottura ideali per soggiorni lunghi. Viaggiatori attenti al budget trovano ottimi affari presso gli ibis (Royal Mile e South Bridge), con colazione inclusa e WiFi gratuito. La maggior parte delle strutture garantisce il check-in 24 ore su 24 e servizi business.