Monte Carlo concentra in pochi ettari alcuni degli hotel più esclusivi del mondo. I viaggiatori che scelgono questa destinazione cercano servizi impeccabili, posizioni centrali e un'attenzione al dettaglio fuori dal comune. Per un soggiorno in un hotel 5 stelle lusso a Monte Carlo, il budget necessario parte indicativamente da 800-1000 euro a notte per una camera standard, superando facilmente i 3000 euro per le suite più prestigiose. Le zone migliori per alloggiare sono quelle adiacenti a Casino Square, al Port Hercule e al quartiere di Larvotto, che offrono accesso diretto al centro e alla spiaggia.
Tra le strutture più rinomate, l'Hotel De Paris Monte-Carlo, aperto nel 1864, domina Casino Square e offre 206 camere e suite rinnovate, tre ristoranti tra cui il Louis XV-Alain Ducasse con tre stelle Michelin, e la cantina più grande del mondo. L'Hotel Hermitage Monte-Carlo, a pochi passi dal Casinò, è celebre per gli interni Belle Époque e per la sua spa Guerlain. Entrambi gli hotel includono nella tariffa l'accesso alle Thermes Marins Monte-Carlo e alla piscina olimpionica del Monte-Carlo Beach Club. Per chi cerca un'esperienza completa, questi hotel dispongono di centri fitness, piscine all'aperto, ristoranti gourmet e servizio di spiaggia privata.