Gli hotel sul mare a Palermo offrono un connubio tra comfort urbano e relax costiero. Spesso situati nei quartieri centrali come Politeama o presso il porto, queste strutture vantano camere con vista sul Tirreno, piscine all'aperto, centri benessere e ristoranti di cucina siciliana. La gamma di prezzi è ampia: si va da soluzioni economiche intorno ai 100 € a notte fino a resort di lusso che superano i 300 €. Per chi arriva in auto, molti hotel offrono parcheggio privato (a pagamento), mentre la colazione inclusa è spesso un buffet ricco di specialità locali.
Tra le strutture meglio valutate spicca il Rocco Forte Villa Igiea (94/100), con viste panoramiche sulla baia, piscina esterna e campo da tennis. Il Grand Hotel Et Des Palmes (91/100), elegante edificio Art Nouveau, propone colazione con paste siciliane e un ristorante mediterraneo. L'Hotel Porta Felice & Spa (86/100) combina un rooftop con vista sul mare e un centro benessere con sauna e vasca idromassaggio. Per chi preferisce un design contemporaneo, l'Hotel Principe Di Villafranca (85/100) offre una lounge con biblioteca e palestra. La maggior parte degli hotel si trova a pochi passi dal Teatro Massimo e dal porto, facilitando gli spostamenti a piedi o con i mezzi pubblici.