Monopoli offre diverse strutture alberghiere con centro benessere, per chi cerca relax e trattamenti. Le opzioni spaziano da resort con spiaggia privata e piscine multiple, come Porto Giardino Resort & Spa, a masserie fortificate come Donnaloia, che uniscono tradizione e comfort moderni. I prezzi variano in base alla categoria: dai B&B con servizi essenziali alle strutture 4 stelle con spa completi. La maggior parte degli hotel si trova fuori dal centro storico, nelle zone costiere come Contrada Lamandia o presso Cala Paradiso, garantendo tranquillità e facile accesso al mare.
Tra le strutture più apprezzate spiccano Masseria D'Erchia, con piscina stagionale, giardino e servizio noleggio bici, e Villa Al Mare, che offre vista mare, piscina all'aperto e campi da tennis. Tutti gli hotel includono servizi spa: vasche idromassaggio, bagni turchi, saune e massaggi. Per un soggiorno completo, si consiglia di verificare la distanza dal centro di Monopoli (circa 8 km per alcune strutture) e di prenotare in anticipo per ottenere tariffe vantaggiose.