I boutique hotel di Matera si concentrano nel cuore dei Sassi, patrimonio UNESCO, e offrono sistemazioni scavate nella roccia o in palazzi storici restaurati. Tra i più quotati spiccano il Sant'Angelo - Small Luxury Hotels, con camere-caverne e terrazza su Piazza San Pietro Caveoso, e il Palazzo Gattini - The Leading Hotels of the World, che vanta una spa scavata nelle antiche cisterne con piscina termale. Il Sextantio Le Grotte della Civita, punteggiato da arredi d'epoca e grotte affacciate sul Parco della Murgia, raggiunge un punteggio di 96/100. I prezzi variano da medio-alti, ma la colazione è quasi sempre inclusa e molti hotel offrono WiFi gratuito e servizio navetta.
Alloggiare nei Sassi significa muoversi a piedi tra vicoli e scalinate: l'auto va lasciata nei parcheggi convenzionati fuori dalla ZTL (molti hotel offrono tariffe agevolate). Per chi cerca benessere, il Locanda Di San Martino Hotel & Thermae Romanae propone una piscina coperta e terme romane. Il Corte San Pietro, con voto 96/100, stupisce per il cortile interno e il sistema di cisterne visitabile. Scegliete un boutique hotel a Matera per immergervi nella storia senza rinunciare a comfort come spa, terrazze panoramiche e ristoranti gourmet.