A Carovigno, la scelta di un hotel sul mare si concentra su strutture che uniscono la vicinanza alla costa salentina con servizi pensati per il relax. Il Corte Di Ferro Hotel & Wellness Resort, per esempio, offre un parco con ulivi, piscina panoramica e ristorante con cucina mediterranea, mentre La Maison One B&B dispone di piscina stagionale e terrazza solarium. La zona di Specchiolla è la più richiesta per chi cerca la spiaggia a pochi minuti a piedi, come nel caso del Riva Marina Resort, che dista 5 minuti dalla Spiaggia di Specchiolla e conta su un'area privata e un centro benessere.
Per un pernottamento in hotel a Carovigno, il budget varia in base alla struttura: si parte da soluzioni economiche come Hotel Catanzani, con camere familiari e colazione inclusa, fino a resort con spa e servizi premium come il Corte Di Ferro, valutato 88 su Booking.com. Tutti gli hotel selezionati includono WiFi gratuito e parcheggio privato, e molti offrono ristorante interno e camere non fumatori. Per chi arriva in aereo, l'Aeroporto di Brindisi-Salento dista circa 25-31 km; la Riserva di Torre Guaceto è raggiungibile in auto in 20-25 minuti, mentre il Castello Dentice di Frasso si trova a 7-10 km.