Gli agriturismi ad Assisi offrono un'esperienza autentica tra le colline umbre, con sistemazioni in antiche fattorie ristrutturate. La maggior parte delle strutture include piscine all'aperto, ristoranti con prodotti a chilometro zero e parcheggio gratuito. I prezzi variano da circa 80 a 150 euro a notte, con colazione spesso inclusa. Le zone migliori per soggiornare sono le campagne intorno a Santa Maria degli Angeli e lungo la strada per Bastia Umbra, a pochi minuti dal centro storico.
Tra le strutture più apprezzate spicca Le Mandrie Di San Paolo (punteggio 92/100), con piscina a sfioro panoramica e ristorante di cucina regionale. Country House Carfagna (96/100) offre camere rustic-eleganti e piscina, ideale per famiglie. Per un soggiorno senza bambini, Agriturismo Le Case (86/100) propone yoga e cucina italiana in un ambiente adult-only. Tutti garantiscono wifi gratuito e parcheggio, con molte strutture attrezzate per ospiti con disabilità.