Pezze di Greco, nel cuore della valle d'Itria, offre una selezione di bed & breakfast ricavati in antichi trulli e masserie. Soggiornando in queste strutture, gli ospiti possono aspettarsi camere con elementi architettonici originali, colazione italiana con prodotti locali e, spesso, servizi come piscina all'aperto e parcheggio privato gratuito. Il budget medio per una notte si aggira tra i 60 e i 120 euro a seconda della stagione, con tariffe più vantaggiose in bassa stagione. La zona è strategica: a 6 km dalle Terme di Torre Canne e 11 km dal San Domenico Golf, con l'aeroporto di Brindisi a 51 km.
Tra le strutture più apprezzate spicca l'Il Trullo Di Bina, un B&B con piscina a sfondo salato, giardino curato e camere insonorizzate, ideale per famiglie. La Masseria Donna Palma B&B propone invece camere con angolo cottura e vista mare, perfette per chi cerca indipendenza, con colazione italiana e posti auto privati. L'Il Vecchio Frantoio, infine, è rinomato per la colazione con pancake e prodotti freschi, oltre a offrire terrazza solarium e area giochi all'aperto per i più piccoli. Per chi viaggia in auto, tutte le strutture garantiscono parcheggio gratuito in loco: si consiglia di prenotare direttamente per ottenere le migliori tariffe.