Ibiza città ospita una selezione di hotel 5 stelle che combinano lusso e posizioni strategiche. La maggior parte si trova nel centro storico (Dalt Vila), lungo il porto di Marina Botafoch o in zone collinari con vista sul mare. Gli ospiti possono usufruire di piscine all'aperto, centri fitness, ristoranti raffinati e servizio in camera 24 ore su 24. I prezzi per una notte partono da circa 300 euro a stagione, variando in base alla richiesta.
Tra le strutture di spicco figurano Casa Maca, un boutique hotel rurale a 1,5 km dal centro con piscine e vista sulla città e sul porto; NH Collection Ibiza, a 400 metri da Pacha e dalla Marina Botafoch, dotato di tre ristoranti e palestra; e The Standard, Ibiza (solo adulti), situato in posizione centrale con fitness, piscina stagionale e cucina messicana e internazionale. Casa Maca è ideale per chi cerca tranquillità e panorama, NH Collection per viaggi d'affari o weekend culturali, The Standard per un soggiorno adult-oriented e dinamico.