A Bari, gli hotel boutique uniscono design ricercato e servizi esclusivi, spesso in edifici storici rinnovati o in strutture immerse nel verde. Si va dal Jr Hotels Oriente Bari, nel quartiere Murat vicino al Teatro Petruzzelli, con terrazza panoramica e atmosfera romantica, al Hi Hotel Bari, nel residenziale Poggiofranco, che punta su tecnologia e comfort con TV smart da 55 pollici e palestra Technogym. Chi cerca relax può scegliere il Mercure Villa Romanazzi Carducci, con centro benessere e piscina all'aperto, o il Parco Dei Principi Hotel Congress & Spa, a pochi minuti dall'aeroporto, con spa completa e piscina coperta. Il Terranobile Metaresort, in una villa storica tra ulivi secolari, offre un'esperienza più intima con piscina e bar all'aperto.
I prezzi variano in base alla stagione e alla struttura: si parte da circa 80-100 euro a notte per una camera standard, arrivando a 150-200 euro per suite o camere con vista mare, come al Grande Albergo Delle Nazioni, sul lungomare. Consiglio di prenotare con anticipo per ottenere tariffe migliori e di valutare la posizione in base ai tuoi interessi: il centro storico (Bari Vecchia) è ideale per immergersi nell'atmosfera autentica, mentre il quartiere Murat è perfetto per lo shopping e la vita notturna. La maggior parte di questi hotel offre Wi-Fi gratuito, colazione abbondante e alcuni includono parcheggio o navetta per l'aeroporto, come il Parco Dei Principi, che dista solo 500 metri dall'aeroporto di Bari.