I B&B nel centro di Castelbuono offrono sistemazioni ideali per chi vuole esplorare il borgo medievale a piedi. Queste strutture, spesso a conduzione familiare, propongono camere con aria condizionata, bagno privato e WiFi gratuito. La colazione è quasi sempre inclusa, con specialità locali come paste fresche e frutta. I prezzi sono modici, adatti a un budget medio-basso. La maggior parte dei B&B si trova nel centro storico o nelle immediate vicinanze, con parcheggio gratuito disponibile.
Tra le strutture più apprezzate spiccano B&B Vignicella (voto 97), con colazione varia e giardino con vista montagna, e B&B Villa Letizia (voto 96), che offre colazione eccellente e terrazza solarium. B&B Villa Letizia Inn (voto 96) dispone di barbecue e area giochi all'aperto. B&B Panorama (voto 92) regala una vista panoramica sul paesaggio circostante. Baglio Bonomo (voto 94) propone un ristorante tradizionale e un grande giardino. Tutti prevedono servizi per famiglie e parcheggio privato gratuito.