Polignano a Mare offre una vasta scelta di appartamenti per ogni tipo di viaggiatore. Dalle soluzioni economiche a quelle più raffinate, la maggior parte si trova nel centro storico o a pochi passi dalla spiaggia di Lama Monachile. I prezzi variano a seconda della stagione e dei servizi inclusi, come Wi-Fi gratuito, aria condizionata e angolo cottura. Per chi viaggia in auto, è consigliabile verificare la disponibilità di parcheggio privato, spesso non incluso.
Tra le strutture più apprezzate spiccano Un Sogno Così, con colazione e barbecue, e Casetta Zio Franco, che offre spa, sauna e piscina sul tetto. Per chi cerca il mare, Suite a Mare - Casa della Poetessa garantisce accesso diretto alla spiaggia. The Loft Polignano e Dimora Sportelli sono ideali per famiglie grazie a spazi moderni e posizione centrale. I voti degli ospiti superano spesso l'88/100, segno di qualità costante.